Полезните качества на винения оцет

Знаете ли, че оцетът е отлично средство за разграждане на мазнини?
Особено виненият оцет, който е един от най-добрите помощни средства за ускорение на метаболизма, процес толкова важен за нашето тегло и здраве…
Употребата му тонизира като цяло общото ни състояние и благодарение на съдържанието на калий в него, поощрява и подобрява обмяната на веществата. Напълно липсват в него каквито и да било мазнини или белтъчини. Богат е на калий, калций, натрий и в по-малки количества на цинк.. Ако имате повече излишни килограми по себе си, можете по време на хранене да изпивате по една чаша вода с разтворени в нея една -две супени лъжици оцет. Самият той съдържа незначителен брой калории – на 100 gr. само 4 калории.Съществува и така наречената оцетена диета, която е изградена изцяло на неговата употреба.

Според някои проучвания оцетът може да се използва успешно и в борбата срещу херпесни вируси: обтриване няколко пъти на ден заразеното място с памук, напоен с няколко капки оцет ..Или разреден с вода за изплакване на устата е отлична превантивна мярка срещу зъбен камък или възпаление на венците..Помага и ако имате схващания на мускулите, само че добавете и малко мед към водата с оцет, като по този начин осигурявате на организма си калий, калций, витамин-B и витамин- C.  А гаргаризиране с вода, в която има добавен оцет, спомага за облекчение на болки на гърлото, и срещу кашлица..
Можем още много неща да добавим в полза на полезните свойства на оцета, но трябва да обърнем внимание и на това,че при гастрит, язва или други заболявания на храносмилателната система не е желателно да се използва…

От мнозинството видове оцет у нас е най-популярен виненият оцет, и по-точно от червено вино..Интересното е, че както при вината, колкото е по-високо качеството на използваното грозде, толкова е и по-високо качеството и на самия оцет. Не е за пренебрегване също и оцетът от ябълки, който в много отношения не отстъпва по полезни свойства на винения оцет. Малко от нас знаят че даже и от хмела, който се използва при производството на бира, се прави оцет.

На Филипините и във Франция се приготвя оцет и от захарна тръстика, а в източните страни е широко разпространен оцет от сок от кокосова  палма и оцет от ориз.